El 11 de febrero, la sede de Central Lechera Asturiana, ubicada en el municipio de Siero, acogió la 3ª edición de la Jornada de calidad de leche CLAS patrocinada por Boehringer Ingelheim Animal Health España.
La iniciativa reunió, un año más, a más de 40 veterinarios especializados en calidad de leche, que desarrollan su labor en el Principado de Asturias, y que lo hacen al servicio de Central Lechera Asturiana.
Boehringer Ingelheim no faltó a esta cita que se encuadra en su compromiso con la formación y actualización del conocimiento de los profesionales. En este sentido, la compañía organizó las tres primeras ponencias de la jornada.
Elisa Pérez-Ramírez, doctora en Veterinaria especializada en virología (CSIC-INIA) abrió el programa con una interesante presentación acerca de la epidemia de la gripe aviar H5N1 y como está afectando a las granjas de vacuna de leche de Estados Unidos.
Posteriormente, tomaron la palabra Patricia De Celis y Cristian Paniagua, de GESCAL Veterinarios, que impartieron dos ponencias. En la primera abordaron “El secado selectivo tres años después” y en la segunda, ya en sesión de tarde, hablaron sobre “La metodología de trabajo en calidad de leche”.
El programa se completó con la intervención de Fidel Díez, director I+D+i CTIC, que presentó el Proyecto Go Future y con la charla de Lara Suárez, directora técnica de LILA Asturias, que versó sobre la “Interpretación de los datos de BHB del control lechero y análisis de la prevalencia de cetosis subclínica en Asturias”.
Sobre Boehringer Ingelheim
Boehringer Ingelheim trabaja en terapias innovadoras que transforman la vida de las generaciones presentes y futuras. Como empresa líder en investigación biofarmacéutica, la compañía crea valor a través de la innovación en áreas de alta necesidad médica no cubierta. Fundada en 1885 y de propiedad familiar desde entonces, Boehringer Ingelheim adopta una perspectiva a largo plazo y sostenible. Más de 53.000 empleados atienden a más de 130 mercados en las dos unidades de negocio: Salud Humana y Salud Animal.
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