El Gobierno de Paraguay ha habilitado a su homólogo colombiano la exportación de tripas saladas bovinas.
Según el ICA (Instituto Colombiano Agropecuario) se abren nuevas posibilidades para los productos colombianos en los mercados internacionales.
La gestión de los requisitos sanitarios lo ha gestionado Athena Foods, empresa interesada en las exportaciones de tripas saldas bovinas.
El ICA elaboró una propuesta de Certificado Zoosanitario de Exportación, validado por el Senaca.
Las tripas saladas bovinas se utilizan principalmente para la elaboración de embutidos.
Fuente: contextoganadero.com