Desarrollan con éxito el primer método eficaz para la cuantificación de leches de diferentes especies en quesos de mezcla

Se trata de un proyecto de I+D+i impulsado por InLac con el apoyo de Zeulab; el Centro Nacional de Biotecnología … Sigue leyendo Desarrollan con éxito el primer método eficaz para la cuantificación de leches de diferentes especies en quesos de mezcla