Un nuevo informe sobre los antimicrobianos ha revelado un descenso del 98% en el uso de antibióticos de gran importancia en los rebaños lecheros británicos.
El nuevo informe, basado en un conjunto de datos recogidos entre 940 productores de leche y 156 veterinarios en todo el país, encontró que el 79% de los rebaños alcanzó el objetivo de la Alianza para el Uso Responsable de Medicamentos en la Agricultura (RUMA).
El primer informe de este tipo, elaborado por especialistas independientes en productos lácteos Kingshay, también ha detectado una importante aceptación, entre los ganaderos, de la utilización de equipos, como los selladores de pezones, y medidas, destinados a reducir la dependencia de los antibióticos.
La coautora del informe, Christina Ford, de Kingshay, afirmó que los resultados generales han sido «sumamente positivos».
Ford dijo: «Garantizar la protección de nuestros antimicrobianos es imprescindible para el bienestar de los animales, y esto solo puede lograrse mediante un uso responsable de antibióticos.»
Al investigar su utilización y compararlo con el de otras explotaciones, los productores pueden comprender mejor su situación en el sector y poner su uso en perspectiva.
«La información puede ser utilizada por los ganaderos y veterinarios para la toma de decisiones en la granja, mejorar el bienestar y la gestión, y al mismo tiempo reducir la dependencia de estos productos. El informe proporciona un resumen en el empleo de antibióticos en el sector lácteo desde 2018, y será de interés para los ganaderos, los procesadores de leche, la industria alimentaria y los responsables políticos».
El informe encontró que el 7% de los rebaños usaron un antibiótico en 2021, por debajo del 79% en 2018, una enorme reducción en la utilización de antibióticos clave que necesitan ser protegidos para la medicina humana.
«El mensaje general del informe es clarísimamente positivo: el 79% de los rebaños cumplieron el objetivo de RUMA 2020 para marzo de 2021, y la disminución del uso de antibióticos de gran importancia fue sobresaliente; una caída de 1,1mg/kg PCU en 2018 a 0,02mg/kg PCU en 2021.»
Mayor concienciación
El informe afirma que
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