La manosidosis es una enfermedad congénita y hereditaria que afecta a los bovinos.
Existen dos variedades de manosidosis, alfa y beta.
La más frecuente en el ganado bovino es la variedad alfa, identificada en ganado de raza Angus, Murray Grey y Galloway; sin embargo, la variedad beta se identificó en la raza Salers.
La alfa-manosidosis en bovinos de carne afecta al sistema nervioso.
Lo que sucede es que la enzima lisosomal alfa-manosidasa no realiza su función correctamente, y se producen fallos al degradar o metabolizar los glúcidos, acumulándose en el organismo del animal y deteriorando el SNC.
Los síntomas se manifestarán cuando el animal alcanza la madurez sexual, incluyendo:
- Temblores de cabeza
- Agresividad
- Pérdida del equilibrio y ataxia
- Dificultades en la locomoción
- Muerte
Se trata de una enfermedad provocada por un gen autosómico recesivo simple, es decir, solo lo expresan los animales homocigotos recesivos.
Para que un animal presente esta condición, tienen que cruzarse dos animales heterocigotos o portadores, por lo que no se deben usar animales portadores (25% de homocigotos recesivos).
El primer signo observado es la marcha espasmódica, a zancadas y con pasos altos, con una ligera hiperflexión de los cuartos traseros.
Fuente: contextoganadero.com