Ante la presión continua a la que se ve sometida la cadena alimentaria para disminuir su huella medioambiental, Alltech, empresa global de nutrición y salud animal, mantiene su compromiso en ayudar a la industria a afrontar este desafío; como parte de este compromiso, Alltech ha anunciado la incorporación de Optigen®, su fuente de nitrógeno no proteico de liberación controlada, a su oferta de soluciones certificadas por Carbon Trust.
Desde la nutrición de precisión que minimiza la cantidad de residuos hasta servicios de evaluación medioambiental, Alltech ayuda a los productores a reducir su huella de carbono al tiempo que aumentan su rentabilidad
Carbon Trust ha acreditado que la inclusión de Optigen® en la dieta de las vacas puede disminuir el impacto sobre el calentamiento global de esa dieta y, al mismo tiempo, mejorar el aprovechamiento del nitrógeno. Asimismo, Carbon Trust ha validado que la sustitución de ingredientes con un elevado contenido de carbono (como la soja) por Optigen® reduce significativamente el impacto sobre la huella de carbono. Optigen® es una tecnología que proporciona amoniaco de forma controlada a los microorganismos del rumen a un ritmo óptimo, lo que contribuye a evitar periodos con excesos de amoniaco en el rumen y, por lo tanto, reduciendo la excreción de nitrógeno al medio ambiente.
Carbon Trust es una organización global que ofrece asesoramiento independiente a empresas, gobiernos e instituciones sobre cómo reducir las emisiones de carbono. A inicios de este año, el producto insignia de Alltech, Yea-Sacc®, recibió también la certificación de Carbon Trust por reducir las emisiones de metano y la excreción de nitrógeno al medio ambiente.
“Es posible disminuir el impacto que supone la excreción de nitrógeno al medioambiente optimizando la función ruminal y Optigen® ha demostrado ser una buena herramienta para conseguirlo”, destacó Matthew Smith, vicepresidente de Alltech. “Este reconocimiento de Carbon Trust es un nuevo e increíble hito en nuestro camino por seguir ayudando a los productores a reducir su huella de carbono al tiempo que aumentan su rentabilidad”.
Medir antes de actuar
El modelo de fermentación in vitro (IFM) de Alltech® es una herramienta eficaz para predecir las emisiones específicas ligadas a la explotación y a la alimentación de los animales. El IFM simula el proceso de fermentación en el rumen y evalúa la digestibilidad de los ingredientes individuales, del pienso compuesto y de las raciones Unifeed.
“Al medir la producción de gases asociada con la dieta mediante el IFM, podemos calcular la perdida potencial de energía desaprovechada y, las emisiones previstas por animal ante una determinada ración”, apuntó Smith.
Gracias a su servicio Alltech E-CO2, Alltech es el proveedor líder a escala mundial de servicios de evaluación medioambiental acreditados por Carbon Trust. Los auditores reúnen información de toda la explotación y elaboran un informe personalizado que incluye el nivel de emisiones de cada fuente y la huella total de carbono de la granja.
“Ayudamos a los productores a posicionar su granja a nivel de emisiones y les ofrecemos recomendaciones sobre como mejorar la eficiencia», explicó Smith. “Gracias a nuestras herramientas de evaluación, podemos predecir los posibles beneficios económicos, así como la reducción estimada en la huella de carbono derivados de las mejoras previstas en la eficiencia y, a partir de ahí, trabajar con los ganaderos para alcanzar estos beneficios”.
Acerca de Alltech:
Fundada en 1980 por el Dr. Pearse Lyons, científico y empresario irlandés, Alltech investiga y ofrece soluciones para una alimentación sostenible para las plantas, los animales y las personas. Con gran experiencia en fermentación de levaduras, fermentación en estado sólido y en nutrigenómica, Alltech es uno de los principales productores de aditivos derivados de levaduras, minerales orgánicos, materias primas, premezclas y piensos.
Junto a nuestros más de 6000 empleados de gran talento en todo el mundo creemos en “Working Together for a Planet of Plenty™”. Con la incorporación de nuevas tecnologías, la adaptación de mejoras en el manejo de las explotaciones y el ingenio del ser humano, creemos que podemos conseguir un mundo de abundancia.
Alltech es una empresa familiar, lo que nos permite adaptarnos rápidamente a las necesidades emergentes de los clientes y permanecer centrados en seguir innovando. Con su sede central situada a las afueras de Lexington (Kentucky, EE. UU.), Alltech cuenta con una fuerte presencia en todas las regiones del mundo.
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Acerca de Carbon Trust:
Creada en 2001, Carbon Trust colabora con empresas, gobiernos e instituciones de todo el mundo para ayudarles a contribuir a y beneficiarse de, un futuro más sostenible gracias a la reducción de las emisiones de carbono, el uso de estrategias de aprovechamiento eficaz de los recursos y la comercialización sistemas y tecnologías con bajas emisiones de carbono.
Carbon Trust:
- Colabora con empresas y gobiernos, ayudándoles a alinear sus estrategias con la ciencia climática y cumplir los objetivos del Acuerdo de París.
- Proporciona un asesoramiento experto y garantías, ofreciendo a los inversores y a las instituciones financieras la seguridad de que la inversión verde se traducirá en verdaderos dividendos.
- Apoya el desarrollo de tecnologías y soluciones con bajas emisiones de carbono, sentando las bases del sistema energético del futuro.
Con sede en Londres, Carbon Trust cuenta con un equipo global compuesto por más de 30 nacionalidades y distribuido por cinco continentes. Para más información, visita www.carbontrust.com.