Proyecto nacional que recupera el pastoreo

El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) participa en un proyecto nacional denominado Naturaleza Pastoreada, cuyo objetivo es recuperar y valorizar el pastoreo sostenible como una actividad necesaria para conservar la naturaleza. Esta iniciativa defiende que el ganado gestionado convenientemente en tiempo y forma es una herramienta muy potente para preservar hábitats, promover la gestión sostenible de los recursos naturales, fijar empleo en entornos rurales y luchar contra la desertificación y el cambio climático. El proyecto apunta también a retos muy concretos como la mejora del estado de conservación de siete hábitats y nueve especies de aves.

La entidad conservacionista Fundación Global Nature lidera este proyecto en el que, además de CICYTEX, también participan como socios principales la Universidad Autónoma de Madrid y la Fundación Entretantos.

Naturaleza Pastoreada es una apuesta compleja y ambiciosa que trabajará en explotaciones ganaderas de nueve espacios naturales protegidos de Castilla y León, Castilla La Mancha, Comunidad Valenciana y Extremadura. En el caso de la región extremeña CICYTEX trabajará en los espacios naturales de “Monfragüe y las Dehesas del Entorno” y “Llanos de Alcántara y Brozas”.

Partiendo de un estudio técnico de las características de cada territorio, se diseñarán planes de apoyo al pastoreo vinculados a los valores naturales específicos, con modelos de pastoreo diseñados ex profeso en cada lugar y condicionados por sus particularidades. Estos planes recogerán medidas con base científica que se implementarán en explotaciones reales, implicando así a actores clave. A ello se suma una apuesta por conseguir la viabilidad económica de esta práctica, a través no sólo de la diferenciación de productos procedentes del pastoreo sino también fomentando nuevas actividades en torno a ella.

En este contexto, se fomentarán las alianzas entre territorios pastoreados, entidades ambientales, centros de investigación e iniciativas similares. Se trata de favorecer el intercambio de experiencias y sumar apoyos a estrategias de diferenciación, transformación y comercialización de productos. Estas sinergias servirán además para dinamizar mejoras legislativas, fortalecer las estructuras existentes, compartir el conocimiento generado, establecer objetivos a futuro y consensuar soluciones a los problemas que plantee el sector de la ganadería extensiva. Para crear y reforzar estas redes se realizarán actividades abiertas a todo el territorio nacional.

Los beneficios de este manejo son innumerables. Permite mantener la biodiversidad; conservar la salud de los suelos; aprovechar cada gota de lluvia que cae, proteger especies en peligro de extinción, fomentar la presencia de polinizadores, producir alimentos de alta calidad y poco dependientes de insumos externos, con un valor añadido único que aporta riqueza económica y cultural; generar actividades económicas locales en torno al ganado (como industrias artesanas del queso, embutidos…); mantener vivo el medio rural gracias al conocimiento, emprendimiento e innovación de personas dedicadas a la ganadería y reducir significativamente la incidencia de incendios, entre otros.

El proyecto dispone de una página web (http://naturalezapastoreada.org) para ampliar esta información, consultar noticias y eventos o descargar recursos de interés que se generen durante su ejecución.

Naturaleza Pastoreada cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU. Tiene una duración aproximada de tres años y cuenta con un presupuesto de 1.894.895€.