Empleo de hojas de limón para la alimentación en caprino

Escrito por: C. Fernández - 1 Departamento de Ciencia Animal de la Universitat Politècnica de València, Fernando Bacha Baz -

Director técnico de NACOOP

hace 5 años

Citrus limon, comúnmente conocido como limonero, es un árbol frutal perenne perteneciente a la familia Rustaceae, originaria de Assam, al noreste de la India, donde se cultiva desde hace más de 2.500 años. Se trata de una producción propia de los países tropicales y subtropicales.

El residuo principal generado en los cultivos es el residuo de poda.
Se producen alrededor de 3,92 toneladas de materia seca (MS) de residuo de poda por hectárea cultivada. Actualmente, las hojas de limón se emplean principalmente para el compostaje y la producción de biomasa.
No existe demasiada información sobre su utilización en la alimentación animal. En concreto, las hojas del limonero se utilizan como forraje para alimentar rumiantes, especialmente cabras.

Aprovechamiento de las hojas de limón

La poda de árboles adultos se realiza en primavera, tras la recolección, siempre que no haya peligro por bajas temperaturas.

La poda es manual y conviene realizarla anualmente

La poda de los cítricos supone un gran volumen de restos vegetales que hay que eliminar, siendo los métodos más utilizados, la extracción y quema, o el triturado e incorporación al terreno.