El presidente de la Xunta de Galicia, Alberto Nuñez Feijoó, presentó ayer la Estrategia de dinamización del sector lácteo para la comunidad.
La estrategia cuenta con 125 acciones y tiene como objetivo preparar al sector para el futuro, tanto en competitividad como en sostenibilidad.
El presidente Alberto Nuñez Feijoo recordó el objetivo de conseguir la transformación del 75% de la leche que se produce en Galicia. Por otra parte, el conselleiro de Medio Rural, José González, señaló que esta estrategia se engloba en 5 grandes objetivos estratégicos:
- Producción
- Industria
- Mercados
- Cadena de valor de la leche
- Formación e innovación
La Xunta de Galicia quiere garantizar la continuidad de las granjas viables, creando un Banco de explotaciones que acoja a aquellas que no tengan relevo y establezca un programa de preparación para que alguien continúe con la actividad.
Para tratar de aliviar el problema del relevo generacional se contemplan incentivos fiscales y otras medidas de apoyo financiero.
En cuanto a la industria, el objetivo es aumentar la transformación de leche en Galicia apostando por la diversificación de producto. También se quiere aumentar el peso de las DOPs (Denominación de Origen Protegida) de queso gallegas, adaptándolas a nuevos formatos y envases.
También se intentará mejorar el posicionamiento de los productos lácteos gallegos a nivel nacional e internacional, promocionando la marca Gallega 100%.
Sobre la cadena de valor, se reforzarán las relacionas entre los diferentes agentes, impulsando el asociacionismo profesionalizado de los productores. Así pues, se fomentará la entrada de cooperativas en el capital de nuevas inversiones industriales.
Finalmente, para mejorar la transparencia y dinamización se apostará por reactivar el «acuerdo lácteo» a nivel estatal y el Observatorio del Sector lácteo a nivel autonómico, así como implantar un sistema de estudio de costes de producción de la leche en la comunidad.
Fuente: agrodigital.com