Impacto del verano en las vacas lecheras en España

Escrito por: Israel Flamenbaum Ph. D. - Cow Cooling Solutions, Ltd, Israel israflam@inter.net.il www.cool-cows.com

hace 5 meses

A mediados de junio de 2022, realicé una visita profesional a España, recorriendo diferentes regiones del territorio:

Los encargados de cada una de las fincas visitadas proporcionaron, previo a la visita, la información que necesaria para analizar la condición de cada finca, en su mayoría relacionada con el impacto del verano en las vacas.

Principalmente, la información se proporcionó a través de un archivo que incluía datos mensuales de producción y fertilidad de los últimos tres años (2019 – 2021).

El análisis de los datos, permitió comprender las diferencias en la respuesta de las vacas a las condiciones de verano en las diferentes «zonas climáticas» del mismo país en términos de las condiciones que prevalecen en el verano y la extensión de su impacto en el rendimiento de las vacas.

En este artículo, se presentan datos de 2.000 vacas de la región de Galicia (zona noroeste, costa atlántica) contrastadas con datos de 2.000 vacas lecheras de la región de Valencia (zona este, costa mediterránea).