Aumentar la productividad de las ovejas es uno de los principales desafíos del sector ovino europeo. Así lo demuestra un estudio reciente basado en encuestas realizadas a más de 700 actores del sector en siete países:
- Francia
- Irlanda
- Italia
- España
- Reino Unido
- Rumanía
- Turquía
La iniciativa, desarrollada en el marco del proyecto europeo SheepNet, analizó los obstáculos más relevantes para mejorar la fertilidad de las ovejas y reducir la mortalidad de los corderos, independientemente del tipo de producción o condiciones locales.
Los resultados muestran que los retos son sorprendentemente similares en todos los países, pese a las diferencias en sistemas de producción, tamaño de rebaños y condiciones ambientales.
Entre los principales factores que limitan la productividad de las ovejas se encuentran:
- El estado corporal de las ovejas
- La gestión de la nutrición y los pastos
- La sanidad del rebaño
- La gestión de las corderas de reposición
En cuanto a la mortalidad de los corderos, los aspectos más críticos señalados por los encuestados fueron:
- La preparación previa al parto
- El manejo de las instalaciones
- La disponibilidad y organización de la mano de obra
- La higiene durante el parto
Este estudio subraya la importancia de compartir conocimientos y experiencias entre países, especialmente en un contexto en el que la autosuficiencia de carne y leche de oveja en Europa todavía es limitada.
| Los expertos consideran que mejorar la fertilidad y la supervivencia de los corderos no solo eleva la rentabilidad de las explotaciones, sino que también puede tener un efecto directo en la sostenibilidad del sistema. La transferencia de buenas prácticas y herramientas entre regiones con retos similares se plantea como una vía efectiva para avanzar en este objetivo común. |