Secado selectivo – Comprometidos con una producción responsable
DIRECTRICES DE LA COMISIÓN EUROPEA Y EL PROGRAMA PARA EL USO RAZONABLE DE ANTIBIÓTICOS EN BOVINO LECHERO
1. Las directrices de la Comisión Europea para una utilización prudente de los antimicrobianos en medicina veterinaria (2015/C 299/4) recomienda explícitamente:
“Evitar el tratamiento sistemático de las vacas en el secado además de estudiar y aplicar medidas alternativas caso por caso”
2. Además, el Programa de adhesión voluntaria para el Uso Razonable de Antibióticos en Bovino de Leche, recoge el siguiente compromiso con el titular de la explotación:
“Definir e implantar pautas de manejo de cara a realizar un uso más racional de los antibióticos y en la medida de lo posible implantar pautas de tratamiento de secado selectivo, aplicando medidas alternativas caso por caso.”
USO RACIONAL DE ANTIBIÓTICOS EN EL SECADO
Como sabemos hasta ahora el antibiótico de secado se usa de forma sistemática con el fin de CURAR las infecciones con las que llegan las vacas a este periodo y PREVENIR la adquisición de nuevas infecciones.
Esto conlleva utilizar antibióticos preventivamente, lo que es contrario al Uso Racional de Antibióticos*.
* El uso de antibióticos como preventivo está prohibido. Sólo se permite el tratamiento y la metafilaxia.
¿QUÉ IMPLICA EL SECADO SELECTIVO?
Implica seleccionar aquellas vacas que llegan al secado:
EXPERIENCIA ESPAÑA EXPERIENCIA MONITORIZADA DE SECADO POR S. SELECTIVO
DISEÑO EXPERIMENTAL
La experiencia se llevó a cabo en 6 explotaciones comerciales en España en las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-León, Cataluña, Galicia y Navarra. Los veterinarios de calidad de leche hicieron el control y seguimiento de la prueba en las correspondientes explotaciones.
Las granjas pudieron emplear los criterios de selección factibles en cada una de ellas (conductividad eléctrica, recuentos celulares, Test de California), creándose en cada granja dos grupos: «grupo secado selectivo», animales a los que solo se les aplicó Orbeseal® y «grupo secado con antibióticos», animales a los que se les aplicó Orbeseal® y el antibiótico de secado.
En todos los animales se les aplicó un sellador intramamario (Orbeseal®, Zoetis). Como parámetro para determinar las diferencias entre los grupos se analizó en cada grupo la tasa de mamitis clínica en el postparto.
RESULTADOS
CONCLUSIONES
