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Tejido muscular: Anatomía y Fisiología en el ganado

Se define el tejido muscular como un conjunto de células del organismo con la misma función y diferenciación morfológica que posibilitan la contracción de los músculos, y está formado por células alargadas que pueden contraerse o relajarse cuando son estimuladas.

  ESTRUCTURA MUSCULAR  

  PROPIEDADES DEL MÚSCULO  

  FUNCIONES DEL MÚSCULO  

Desde el punto de vista histológico, el tejido muscular se clasifica en 3 grupos:

  1. Músculo estriado esquelético: son músculos de contracción rápida y voluntaria. Las fibras son cilíndricas, largas y grandes, sin ramificaciones. Interviene en el sistema locomotor, y la mayoría se inserta de manera directa o indirecta en el esqueleto; pero también se fijan a órganos como el globo ocular, piel o mucosas. Son fibras de color rojo.
  2. Músculo estriado cardíaco: son músculos de contracción rápida e involuntaria. Las fibras son ramificadas y anastomósicas. Están presentes en el corazón y en las porciones adyacentes a los grandes vasos, aorta y vena cava.
  3. Músculo liso: no tiene estriaciones  y tiene una contracción lenta e involuntaria. Las fibras son fusiformes aisladas o aglomeradas, e integran las paredes de la mayoría de vasos y vísceras. Presenta núcleos centrales y es de color rosa pálido.

El músculo esquelético posee 3 funciones:

El músculo puede actuar como agonista (el músculo principal que realiza el movimiento), antagonista (se contrae para oponerse a la acción de otro músculo) o sinergista (se contrae para ayudar a otro en su función).

Las fibras musculares se inervan a través de motoneuronas (neuronas que realizan sinapsis con las fibras). Cada músculo esquelético está invervado por haces de fibras nerviosas que se separan en la parte más externa y se unen en su porción más profunda.

  FISIOLOGÍA DEL TEJIDO MUSCULAR  

En la contracción muscular participan los siguientes elementos:

Por último, los tendones son fascículos de tejido conectivo dispuestos en cordones o bandas, que aseguran la unión de los músculos a los huesos.

 

Fuente: jica.go.jp, «Anatomía y fisiología animal»

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