ANICE anuncia los ganadores de la IX Edición de los Premios de la Industria Cárnica Española

ANICE ha revelado los nombres de los ganadores de la IX Edición de los Premios de la Industria Cárnica Española

Los galardones serán entregados el 26 de marzo en la Asamblea Anual de la Asociación

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha revelado los nombres de los ganadores de la IX Edición de los Premios de la Industria Cárnica Española. Los galardones se otorgarán en una gala especial el próximo 26 de marzo, en el marco de la Asamblea Anual de ANICE.

Estos premios reconocen a profesionales, empresas e instituciones cuya labor y compromiso han sido fundamentales para la evolución y el desarrollo del sector cárnico español. Su contribución no solo fortalece la industria, sino que también impulsa su reconocimiento a nivel nacional e internacional, generando un impacto económico significativo.

Ganadores de la IX Edición de los Premios ANICE

El jurado ha evaluado diversas candidaturas en seis categorías: «Trayectoria Empresarial», «Amigos de la Carne», «José Flores a la Innovación», «Gastronomía y Salud», «Sostenibilidad» y «Comunicación». Los galardonados de esta edición son:

Premio «Trayectoria Empresarial»

Los premiados en esta categoría son Emilio Loriente (Incarlopsa) y Julio Revilla.

• Emilio Loriente ha sido reconocido por su espíritu emprendedor y su capacidad de superar adversidades, como la reconstrucción de su industria tras un incendio en 2002. Hoy, su matadero es uno de los más modernos y avanzados de Europa. Además, su compromiso con el desarrollo rural ha sido clave en la revitalización del sector.
• Julio Revilla ha sido distinguido por su liderazgo en la regulación del cerdo ibérico y en la creación de la Denominación de Origen Protegida Jabugo. Su papel ha sido fundamental en la expansión del mercado ibérico en Europa, Japón y México.

Premio «Amigos de la Carne»

El Ayuntamiento de Guijuelo recibe este reconocimiento por su compromiso con la industria cárnica y su esfuerzo en la promoción de la marca España. Destaca su organización de la Feria de la Industria Cárnica, que lleva más de 20 años impulsando el sector.

Premio «José Flores a la Innovación»

El Grupo Miguel Vergara ha sido premiado por su apuesta por la I+D+i en el sector cárnico. La empresa ha desarrollado tecnologías avanzadas que mejoran la producción de carne de vacuno, respondiendo a las demandas del mercado con un enfoque sostenible.

Premio «Gastronomía y Salud»

Tabladillo recibe este galardón por su innovación en la comercialización de productos basados en el cochinillo. La empresa ha logrado combinar tradición y modernidad en su oferta gastronómica, posicionándose como referente internacional.

Premio a la «Sostenibilidad»

BEHER (Bernardo Hernández) es distinguida por su compromiso con la producción ecológica. Su trabajo en granjas y dehesas ha asegurado una producción segregada y alineada con los requisitos de la normativa europea.

Premio a la «Comunicación»

José Manuel Álvarez, periodista especializado en el sector agroalimentario, es reconocido por su labor en la promoción y defensa de la industria cárnica. Ha coordinado la Plataforma Carne y Salud y actualmente dirige la comunicación del Foro Ganadero-Cárnico.

Premio Extraordinario

El Premio Extraordinario de esta edición ha sido otorgado a Jaume Alsina, presidente del Consejo de Administración de bonÀrea Corporación. A sus 90 años, sigue liderando un modelo de negocio único que atiende a más de dos millones de clientes y contribuye al desarrollo económico de Guissona y su entorno.

Un reconocimiento con sello artístico

Los premiados recibirán una escultura del artista Ernesto Knorr, reconocido por su trayectoria en la creación de obras que combinan equilibrio, tensión y movimiento.

ANICE: Compromiso con el sector cárnico

ANICE representa a más de 600 empresas del sector cárnico español, generando empleo y actividad económica en el medio rural. Con una facturación de 24.913 millones de euros, el sector supone el 75% de la industria cárnica española.

La asociación forma parte de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y de la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE). También es miembro activo de organizaciones cárnicas europeas y de plataformas tecnológicas que impulsan la innovación en el sector.

Con estos premios, ANICE reafirma su compromiso con la excelencia, la sostenibilidad y la innovación en la industria cárnica española.