NutriForum 2025: Innovación y nutrición de rumiantes con IA

nutriForum 2025, que se celebrará los días 9 y 10 de abril en el Palacio de Congresos de Lleida, dedicará una atención especial al sector de los rumiantes, ofreciendo un programa completo y actualizado que abordará las últimas innovaciones y tendencias en nutrición y manejo de estos animales.

Miércoles, 9 de abril

La jornada del 9 de abril se centrará en la aplicación de la inteligencia artificial (IA) en la producción de rumiantes, destacando su impacto en la eficiencia y rentabilidad del sector.

• 12:00 h. Innovación Cooperativa: La IA transformando el sector del vacuno de leche desde dentro, de la mano de Alba Serra Gibert, Directora General en Làctia Agroalimentaria.
• 12:30 h. Gestión de la información con y sin inteligencia artificial: aplicaciones básicas para nutrición de precisión con Carlos Javier Fernández Martínez, Catedrático de la Universidad Politécnica de Valencia.
• 13:00 h. Relación entre alimentación y calidad de la carne
  Se llevará a cabo un «Cara a Cara» sobre nutrición de rumiantes, moderado por Fernando Bacha Baz, Director Técnico de Rumiantes en nutriNews, donde dos expertos discutirán cómo la alimentación influye en la calidad de la carne, proporcionando diferentes perspectivas del sector: para ello contarán con Javier López (Director Provacuno) y Braulio de la Calle Campos (Director Técnico de Formulación, Coren).
• 15:30 h. Dairy Brain, el cerebro lechero con Víctor Cabrera, de la Universidad de Wisconsin-Madison, presentará el proyecto Dairy Brain, que utiliza la IA para mejorar la toma de decisiones en explotaciones lecheras, aumentando la eficiencia y productividad.
• 16:00 h. Integración de datos e IA: cómo mejorar la rentabilidad de las explotaciones a través del manejo y la nutrición gracias a Alex Bach Ariza, del Departamento de Ciencia Animal de la Universidad de Lleida.
• 16:30 h. Descifrando el vínculo entre formuladores de rumiantes y proveedores

Se llevará a cabo una mesa redonda moderada por Fernando Bacha Baz, donde expertos como Serafín Herrera Seara (COVAP) y Marc Piera (CVTona Consultors SLP) discutirán la relación entre formuladores y proveedores en el sector de rumiantes, buscando soluciones para una colaboración más efectiva.

Jueves, 10 de abril

La segunda jornada se enfocará en aspectos específicos de la nutrición y manejo de rumiantes, presentando las últimas tendencias y estrategias para mejorar la eficiencia en las explotaciones.

• 12:00 h. Nutrición de primera edad con el experto Fernando Bacha Baz, Director Técnico en Nacoop, S.A.
• 12:30 h. Tendencias en formulación dinámica por Maika Willemsen, especialista en productos de racionamiento en Bestmix.
• 13:00 h. Eficiencia de la nutrición en ordeño robotizado con Ángel Ávila, de ANEMBE.

El programa de rumiantes en nutriForum 2025 ofrece una visión integral de las innovaciones y estrategias actuales en el sector, proporcionando a los profesionales herramientas y conocimientos para enfrentar los desafíos presentes y futuros en la nutrición y manejo de rumiantes.

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