Subida del precio de la leche de oveja en Castilla y León

El precio de la leche de oveja en Castilla y León ha experimentado una subida estacional durante el mes de septiembre, en base a los datos del FEGA.

Se ha pasado de los 7,37 €/hectogrado a mediados de agosto a 8,05 €/hectogrado en septiembre.

Este aumento estaba ya previsto desde comienzos de año debido a la firma de contratos anuales para el año 2020, y es algo habitual en otoño cuando empieza a disminuir la producción.

Este aumento ha provocado que los márgenes se estrechen para los productores de Castilla La Mancha, que suelen tener cotizaciones superiores debido a la influencia de la leche destinada a la DOP Queso Manchego.