De acuerdo con lo expresado por el Dr. Danny Fuentes, del Departamento de Patología y Medicina Preventiva de la Facultad de Ciencias Veterinarias, el libro recopila información actualizada de investigaciones de múltiples enfoques respecto a Escherichia coli, una bacteria muy versátil que actúa como patógeno de humanos y animales en todo el mundo.
“A mí, se me invitó a participar como autor del capítulo relacionado a la resistencia antimicrobiana de esta bacteria, en donde junto a otros especialistas Sudamericanos discutimos sobre las E. coli que son consideradas de importancia crítica según la OMS, como las resistentes a cefalosporinas de tercera generación y a carbapenémicos, las cuales están entre los patógenos bacterianos que causan más muertes asociadas la resistencia antimicrobiana en humanos y animales a nivel mundial”, dijo.
En este sentido, el académico comentó también que, “describimos cuáles son los linajes de estas bacterias que se han registrado en la interfase humano-animal-ambiental, y los genes de resistencia descritos hasta ahora en Sudamérica. Discutimos además respecto a la emergencia de cepas de E. coli más virulentas y más resistentes luego de la pandemia de COVID-19, que desde la perspectiva One Health debe ser considerado como un gran desafío a la salud humana y animal”, puntualizó.
El libro digital puede ser descargado en el siguiente enlace.