El β-hidroxibutirato perjudica la funcionalidad de los monocitos

12 vacas con CK (BHB > 3,0 mM) de 3 a 14 días en leche para la recogida de muestras de sangre. Para determinar los efectos del BHB sobre la fagocitosis, las ERO y la abundancia de proteínas de la vía del inflamasoma NLRP3 in vitro, se trataron monocitos aislados de vacas sanas con BHB 3,0 mM durante 0, 6, 12 o 24 h.   La ingesta de materia seca (22,7 frente a 19,0 kg) fue menor en las vacas con CK. Las concentraciones séricas de ácidos grasos (0,30 frente a 0,88 mM) y de BHB (0,52 frente a 3,78 mM) fueron mayores en las vacas con CK, mientras que la concentración de glucosa fue menor (4,09 frente a 2,23 mM). La adhesión, migración y fagocitosis de los monocitos fue menor en las vacas con CK, pero la apoptosis y el contenido de ROS fueron mayores. La abundancia de proteínas de NLRP3, proteinasa específica de cisteinil aspartato 1 (caspasa 1) e interleucina-1B p17 (IL1B p17) fue mayor en los monocitos de las vacas con CK, mientras que la abundancia de la isoforma 2 de la NADPH oxidasa (NOX2) fue menor. En comparación con los monocitos tratados con 3,0 mM de...