Descenso del uso de antibióticos en las vacas lecheras británicas

Un nuevo informe sobre los antimicrobianos ha revelado un descenso del 98% en el uso de antibióticos de gran importancia en los rebaños lecheros británicos.

El primer informe de este tipo, elaborado por especialistas independientes en productos lácteos Kingshay, también ha detectado una importante aceptación, entre los ganaderos, de la utilización de equipos, como los selladores de pezones, y medidas, destinados a reducir la dependencia de los antibióticos.

La coautora del informe, Christina Ford, de Kingshay, afirmó que los resultados generales han sido «sumamente positivos».

Ford dijo: «Garantizar la protección de nuestros antimicrobianos es imprescindible para el bienestar de los animales, y esto solo puede lograrse mediante un uso responsable de antibióticos.»

Al investigar su utilización y compararlo con el de otras explotaciones, los productores pueden comprender mejor su situación en el sector y poner su uso en perspectiva.

«La información puede ser utilizada por los ganaderos y veterinarios para la toma de decisiones en la granja, mejorar el bienestar y la gestión, y al mismo tiempo reducir la dependencia de estos productos. El informe proporciona un resumen en el empleo de antibióticos en el sector lácteo desde 2018, y será de interés para los ganaderos, los procesadores de leche, la industria alimentaria y los responsables políticos».

El informe encontró que el 7% de los rebaños usaron un antibiótico en 2021, por debajo del 79% en 2018, una enorme reducción en la utilización de antibióticos clave que necesitan ser protegidos para la medicina humana.

«El mensaje general del informe es clarísimamente positivo: el 79% de los rebaños cumplieron el objetivo de RUMA 2020 para marzo de 2021, y la disminución del uso de antibióticos de gran importancia fue sobresaliente; una caída de 1,1mg/kg PCU en 2018 a 0,02mg/kg PCU en 2021.»

este descenso se debe probablemente a una mayor concienciación sobre los productos y su importancia en la salud humana, junto con el cambio en las normas de Red Tractor en 2018. Ford agregó: «Encontramos que no son siempre los mismos rebaños en el 25% de empleo más alto de antibióticos año tras año, ni son necesariamente las mismas granjas que usan constantemente las cantidades más bajas». «Tampoco hay correlación alguna cuando se examinan las distintas características de los rebaños, como el rendimiento, el tamaño o la raza. Esto demuestra que es posible avanzar en la reducción del uso de antibióticos en cualquier sistema de explotación. Quiero subrayar que no se trata de llegar a una utilización cero de antibióticos; se trata de un empleo responsable de estos medicamentos y no deberíamos llevar a todo el mundo a una utilización cero. Seguiremos necesitando utilizarlos.» Anteriormente, RUMA elogió a las industrias animales del Reino Unido por haber reducido drásticamente su uso de antimicrobianos después de que un informe descubriera una tendencia a la baja en todos los sectores ganaderos durante los últimos cinco años. «La mayoría de nuestros ganaderos que informan sobre el uso de antimicrobianos lo hacen a través...

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus non massa sit amet risus commodo feugiat. Quisque sodales turpis sed felis scelerisque, et luctus sapien facilisis. Integer nec urna libero. Sed vehicula venenatis lorem. Aenean fringilla dui non sapien pulvinar, sed tincidunt turpis tempus. Cras non nulla velit.

Regístrate y accede a los mejores artículos sobre rumiantes en rumiNews.

Regístrate en rumiNews para desbloquear este artículo y obtener más beneficios como:

Iniciar Sesión