La ganadería malagueña usa las cabras para el despoblamiento rural

La Diputación de Málaga y la Asociación Arrabal diseñan un programa de formación para pastores de nueve personas en situación de debilidad, en Casabermeja, Alhaurín el Grande, Casares, Monda, Cortes de la Frontera y Sedella

Debido a la situación actual de sequía y al aumento de los costes de producción, entre otros muchos factores, ni la ganadería malagueña ni la agricultura, pasan por un buen momento. Lo que ha llevado al sector a retomar movilizaciones en Antequera.

Desde la Diputación de Málaga a través del Centro de Innovación Social La Noria, y la Asociación Arrabal-AID, se ha impulsado la ganadería caprina con el proyecto “Rumbo al campo” para poder hacer frente a la despoblación que se está generando en el interior de la provincia.

Es una experiencia de inserción e inmersión rural en la que nueve personas en situación de vulnerabilidad social están aprendiendo el sector ganadero caprino y varios oficios conexos. Esta acción se encuadra en el acuerdo de colaboración entre la institución provincial y la Fundación ‘la Caixa’.

Francisco Salado, presidente de la Diputación, ha visitado la explotación ganadera de Sedella, en la que uno de los alumnos, realiza la formación práctica, con el propietario de la ganadería y el responsable provincial de COAG, Antonio Rodríguez; el director de AgroBank de Andalucía Oriental de ‘la Caixa’, Antonio Javier Martínez; el alcalde de Sedella, Francisco Abolafio; el presidente de Arrabal, José Antonio Naveros, y los técnicos del proyecto, Moisés Delgado e Isabel Muñoz.

Esta iniciativa de la Asociación Arrabal obtuvo una mención especial en la primera edición de los Premios «Tu iniciativa tiene valor» de la Diputación de Málaga.

La parte teórica se ha efectuado en la Noria, donde se han tratado temas fundamentales de la ganadería caprina.

En estas clases, con un total de 20 horas, se ha hablado de asuntos específicos para el bienestar animal, su cuidado, alimentación y tratamientos veterinarios. También se han tratado otros puntos técnicos como son la sostenibilidad de este tipo de negocio

Esta parte más teórica está formada por un itinerario global donde se prepara la capacitación técnica, visitas a explotaciones ganaderas y centros de producción, y un total de 200 horas de prácticas en empresas de acuerdo a la experiencia y conocimientos específicos de los participantes.

La primera fase de este proyecto comenzó en octubre del año 2021 con una investigación y una detección de las necesidades de las ganaderías caprinas. Para ello se ha contado con la colaboración de explotaciones de Casabermeja, Alhaurín el Grande, Casares, Monda, Cortes de la Frontera y Sedella, entre otros sitios de la provincia. Se ha planteado la petición de incorporar a corto plazo personal para consolidar su actividad caprina, facilitar el establecimiento de turnos de trabajo y descanso o acometer nuevas acciones agroalimentarias derivadas de la leche.

Desde Arrabal-AID y La Noria se ha iniciado un proceso al que han optado más de 30 personas en situación de vulnerabilidad, y se les ha planteado un cambio de modo de vida con la posibilidad de trabajar en la naturaleza, en contacto con animales y aprendiendo las tareas del oficio de ganadero.

Para abrir la puerta a la realización de las prácticas, la oferta docente ha cubierto todos los gastos que vienen del transporte, alojamiento y manutención de los participantes, así como los costes de uniformidad, cobertura de seguros de responsabilidad civil y accidentes y formación de riesgos laborales.

Uno de los alumnos ya ha concluido su formación teórica y práctica en una ganadería de Monda, que cuenta con más de 500 cabezas de ganado caprino, y está a la espera de ser contratado, mientras que otros dos participantes están ultimando su formación práctica en Cortes de la Frontera y en la ganadería de Antonio Rodríguez de Sedella.

En próximas semanas, empezarán las prácticas el resto de los participantes.

Se ha destacado, desde la Asociación Arrabal-AID, que la clave de este proyecto innovador «está en encajar las distintas necesidades y dificultades de las personas en situación de mayor vulnerabilidad dispuestas a trabajar en una zona rural de la provincia y hacerlas compatibles con el funcionamiento de los centros de trabajo ganaderos y su capacidad para acoger, formar y emplear a estas personas».

Fuente: Diario Sur