Más espacio, temperaturas más bajas, trayectos más cortos: Recomendaciones de la EFSA para mejorar el bienestar de los animales durante el transporte
Según las recomendaciones publicadas por la EFSA, es necesario proporcionar más espacio, reducir las temperaturas máximas y mantener los tiempos de viaje al mínimo para mejorar el bienestar de los animales de granja durante el transporte. La EFSA facilita sus recomendaciones a la Comisión Europea en una serie de cinco dictámenes científicos destinados a respaldar su revisión en curso de la legislación en materia de bienestar animal en la Unión Europea (UE), un elemento clave de la estrategia de la UE «de la granja a la mesa» (F2F).
«Las buenas prácticas en materia de bienestar animal no solo reducen el sufrimiento innecesario, sino que también contribuyen a mejorar la salud de los animales. Se trata de un elemento clave para la seguridad de la cadena alimentaria, teniendo en cuenta los estrechos vínculos entre el bienestar animal, la salud animal y las enfermedades transmitidas por los alimentos, en consonancia con el principio de Una sola salud con el que está comprometida la EFSA», afirmó Guilhem de Seze, jefe del Departamento de Producción de las evaluaciones de riesgo de la EFSA.
Por ejemplo, en el caso de los animales transportados en contenedores (aves de corral y conejos), la EFSA recomienda que se compute como duración del viaje todo el tiempo que los animales permanecen en los contenedores. La única manera de evitar las consecuencias en el bienestar de los pollitos de un día es transportar los huevos fertilizados e incubarlos en la granja de destino.
Próximo acto público sobre bienestar animal
El 26 de septiembre, la EFSA celebrará un acto público en el que se presentarán los resultados de los dictámenes científicos sobre el transporte de animales y sus recomendaciones recientemente publicadas sobre el bienestar de los cerdos de granja.