Reproducción y fertilidad en vacuno de carne

En las explotaciones de vacas nodrizas el principal ingreso procede de la venta de los terneros. Una buena fertilidad del rebaño es el primer paso a seguir para maximizar el número de terneros producidos y así hacer más rentable la explotación.

Dada su importancia, el aspecto reproductivo de los animales debe ser una de las prioridades en las decisiones del ganadero, puesto que conseguir una fertilidad exitosa supone una inversión que merece la pena en tiempo y esfuerzo, ya que logrando pequeñas mejoras se retribuyen aumentos sensibles en la rentabilidad.

¿CUÁLES SON LOS ASPECTOS REPRODUCTIVOS CON MAYOR IMPACTO ECONÓMICO?

• Periodo entre partos
• Fertilidad del toro
• Eliminación de animales de alto valor genético por ineficacia reproductiva

VACUNO DE CARNE VS VACUNO DE LECHE

En relación a la frecuente comparación con el vacuno lechero, es importante aclarar algunas diferencias existentes sobre la fertilidad en ambos sistemas: En las vacas nodrizas, la pubertad aparece más tarde (50-55% Peso Vivo Adulto, PVA) que en las vacas lecheras (40-45% PVA), provocando que la edad al primer parto de las vacas nodrizas (más de 30 meses) se retrase respecto a la de las lecheras (24 meses).

En definitiva, las diferencias reproductivas entre ambos sistemas no se deben a causas genéticas sino al manejo, por lo que optimizándolo se podrán obtener mejores resultados.

ACCIONES DE MANEJO PARA MEJORAR LA FERTILIDAD

Concentrar los partos

La concentración de partos consiste en limitar el periodo de cubriciones para que los partos se efectúen en una estación determinada del año. Esta época será la que mejores condiciones ambientales reúna para el confort del ternero, evitando las altas temperaturas (Tª>25ºC) que le puedan provocar problemas de deshidratación y otras patologías.

Concentrando los partos:

• Se pueden detectar muy fácilmente los animales subfértiles
• Se racionaliza el trabajo haciéndolo más simple
• Se obtienen lotes de terneros más homogéneos

Mejorando estos factores se podrán reducir los costes de producción y aumentar los ingresos, lo que se traduce en un aumento de la rentabilidad al final del proceso productivo

Un caso práctico que puede servir de aclaración es:

1. Agrupar un rebaño de 35 hembras que se encuentren en un estado productivo similar.
2. Durante 3 meses, realizar intervenciones reproductivas como la sincronización de celos y la inseminación artificial junto con un toro en el rebaño para maximizar las probabilidades de éxito.
3. A los 90 días, la tasa de gestación óptima debe ser un 80-90%, de modo que las hembras que no se hayan quedado preñadas, tendrán una probabilidad muy alta de ser subfértiles.

Es importante no demorar la edad al primer parto para intentar minimizar el periodo improductivo de las novillas de reposición.

MEJORAR LA PRECOCIDAD DE LAS NOVILLAS

Esto es necesario para aumentar la vida productiva útil de las vacas,

reduciendo así la tasa de reposición y maximizando la venta de terneros. La primera cubrición de la novilla no se debe realizar hasta que no se haya obtenido como mínimo el 62-65% PVA, ya que la madurez sexual está más relacionada con el desarrollo físico que con la edad. Para lograr que las novillas alcancen este peso a una edad más temprana la alimentación del lote es clave, de modo que durante el primer año, las novillas deben desarrollar el 45% de su peso vivo adulto, siendo necesaria una GMD de: 1 Kg/día durante la lactancia 0,6 Kg/día tras el destete Otros factores que influyen en la precocidad de las novillas son: LA ESTACIÓN DE NACIMIENTO Son ligeramente más precoces las novillas nacidas en otoño que las que nacen en primavera. GENÉTICA La precocidad también se puede mejorar genéticamente a través de la selección de caracteres maternales y por circunferencia escrotal en el toro, pero la heredabilidad es bastante baja (h2<0,1). FISIOLOGÍA DE LA REPRODUCCIÓN CICLO ESTRAL El ciclo reproductivo de las vacas tiene una duración de 21 días, dividiéndose en dos periodos: 1.-CRECIMIENTO FOLICULAR El desarrollo de los folículos se inicia en el ovario, existiendo en cada ciclo dos...

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