El sector bovino en el foco de la desinformación

Los residuos (depósito de residuos directamente al sector bovino como uno de sólidos en vertederos, gestión de aguas los principales productores de emisiones de residuales, etc.). La energía y la industria (producción, no es cierto como veremos a continuación, procesamiento y distribución de gas poniendo los datos sobre la mesa. La gestión de estiércoles. La fermentación del arroz, etc. Recientemente, la FAO ha publicado un estudio titulado “Pathways towards lower emissions” que pretende: 1. Romper con la desinformación que envuelve esta problemática. 2. Buscar soluciones viables para la reducción de los GEI relacionados con la ganadería. Impacto del cambio climático El sector ganadero y, por tanto, el bovino, es víctima directa del cambio climático, al estar su producción estrechamente ligada a la de materias primas para consumo animal. Las alteraciones en la pluviometría de los últimos años en algunas zonas de España han hecho ascender de forma preocupante el precio de las materias primas y, incrementando el coste de producción de la carne, no siempre viéndose reflejado en el precio de venta al consumidor final. Este hecho ha tenido consecuencias directas para la economía de las explotaciones ganaderas y su viabilidad. Crisis reputacional Desde entornos lejanos al sector primario, que...