Según el reciente informe publicado por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la secuenciación genómica completa es una valiosa herramienta para hacer frente a las bacterias resistentes a los antibióticos en los alimentos y animales. Este informe se adelanta a la legislación sobre resistencias antimicrobianas que entrará en vigor a partir del 2021 y sugiere que entre las medidas de monitorización empleadas por los Estados Miembros debería figurar la secuenciación genómica.
¿Cómo nos ayudará la secuenciación genómica en la lucha frente a las resistencias antimicrobianas?
A diferencia de los sistemas tradicionales fenotípicos basados en el testaje de las bacterias frente a antibióticos específicos, la secuenciación genómica completa permite identificar directamente los genes de resistencia presentes en ellas.
Se trata de una herramienta con un potencial enorme, ya que:
- Permitirá predecir de forma más efectiva la resistencia a uno o varios antibióticos
- Proporcionará información valiosa para los estudios epidemiológicos
- Podría permitir la detección de nuevos mecanismos de resistencia a los antibióticos
En el estudio se resalta la importancia de comprender cómo surgen y se propagan los genes de resistencia a los antibióticos en el entorno donde los alimentos son procesados, así como la necesidad de monitorizar la resistencia frente a antibióticos de vital importancia para la salud pública y que actualmente no se están teniendo en cuenta.
Fuente: EFSA
Leer informe completo: Technical specifications on harmonised monitoring ofantimicrobial resistance in zoonotic and indicator bacteriafrom food-producing animals and food
Noticias sectoriales
29 May
27 May
22 May
28 Abr
30 Mar
26 Nov
18 Nov
11 Nov
30 Oct
30 Oct
10 Oct
09 Oct
27 Sep
12 Sep
06 Sep
21 Ago
18 Jul
12 Jul
05 Jul
28 Jun
21 Jun
20 Jun
18 Jun
17 Jun
07 Jun
21 May
24 Abr
08 Abr
27 Mar
11 Mar
18 Feb
24 Ene
05 Jun
29 May
28 May
