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Se ha producido un alza en los precios durante los últimos meses para la leche de oveja.
Esto se debe a su vez al alza de precios para los ganaderos que venden su producción a D.O. Queso Manchego.
Esto ha provocado que el diferencial de cotizaciones en las dos grandes CCAA del sector ovino lechero, Castilla La Mancha y Castilla y León, hayan alcanzado la cifra más alta del año.
La media de Castilla La Mancha alcanza los 8,08 € por hectogrado; en Castilla y León se sitúa en 7,37 € por hectogrado. La diferencia porcentual es del 9,6%.
Por otro lado, las cotizaciones más altas a nivel regional se encuentran en Cataluña (13,79 € por hectogrado) y en Asturias (13,04 € por hectogrado).
Fuente: oviespaña.com
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