Impresionantes mejoras en SCC y fertilidad

Los resultados proceden de un informe y se basan en los datos de 500 rebaños Holstein Friesian registrados en los National Milk Records (NMR) para el año que finaliza en agosto de 2023 y muestra las tendencias desde 2010, cuando la University of Reading  publicó por primera vez el informe del Indicador Clave de Rendimiento (KPI).

Las tendencias anuales en la salud del rebaño de 2010 a 2023 muestran que el 70% de los rebaños tenían un SCC por debajo de 200.000 en el año que finaliza en agosto de 2023 en comparación con sólo el 26% en 2010 – una mejora del 44%.

En 2023, el 52% de todas las vacas de la muestra de 500 cabezas completaron su lactación sin registrar un solo CSC elevado por encima de 200.000 células/ml. La cifra equivalente en 2010 era de sólo el 35% de las vacas.

La incidencia de la mastitis en una muestra de 242 de los 500 rebaños registrados promedió 22 casos por 100 vacas por año, una reducción de 14 casos por 100 vacas por año desde 2016. En la mitad de los rebaños, el 85% de las vacas no registraron mastitis en lactaciones completadas, un aumento del 79% en el mismo período (+6%).

La fertilidad sigue mejorando y, desde 2010, la edad media al primer parto ha disminuido en 89 días hasta los 804 días (2,2 años), aunque ha aumentado en 5 días desde 2022. El intervalo medio entre partos también es 30 días más corto que en 2010, con 394 días, pero se mantiene sin cambios desde el último informe de 2022.

Las tasas de concepción aumentaron un 1% en comparación con 2022 hasta el 39% y, durante los últimos 14 años, han aumentado un 7%. Pero sigue habiendo una variación entre rebaños, desde el 32% en el cuartil inferior de rebaños hasta más del 45% en el mejor cuartil. La detección del celo también ha mejorado un 11% desde 2010 y ahora se sitúa en el 41%.

Los niveles de producción siguen manteniéndose estables como en los últimos 5 años, con una media de 8.737 kg en 2023, ligeramente superior a los 8.708 kg de 2022, pero significativamente superior: 1.000 kg más que los datos de 2010. La producción de leche por vaca y día aumentó un 25%, pasando de 10,5 kg en 2010 a 12,7 kg el año pasado.

Quizá las mejoras más significativas se hayan producido en la grasa y la proteína de la leche durante este periodo:

La grasa láctea ha pasado del 3,35% en 2010 al 4,26% en 2023 y ha subido un 0,08% en el último año.

Las proteínas han pasado del 3,27% en 2010 al 3,36% en 2023 y han aumentado un 0,03% en los últimos 12 meses.

Al comentar los resultados, Ben Bartlett, de NMR, dijo que mostraban que el sector lácteo británico avanzaba en la dirección correcta: «Los ganaderos, veterinarios y asesores que hacen un buen uso de los registros lecheros y aprovechan los valiosos datos para comparar sus rebaños con el 25% superior en parámetros clave pueden tomar decisiones informadas y controlar el progreso del rebaño. Así se apuntalará la sostenibilidad del negocio».