La Carne de Vacuno regresó a Arabia Saudí con PROVACUNO

La Carne de Vacuno viajó a Arabia Saudí para asistir a la Feria Horeca Saudí, que se celebró en Ryad a finales de noviembre. Esta acción se enmarcó dentro de la campaña de promoción de PROVACUNO en terceros países para incrementar la presencia de la carne de vacuno en el importante mercado saudí.

Arabia Saudí es un país con una alta demanda exterior de carne de vacuno, al mantener sus niveles de producción estables (unas 42.000 tn/año), y los índices de consumo cada vez mayores (casi 200.000 tn/año). Este diferencial precisa de un volumen de importaciones elevado, en el que la carne de vacuno participa como proveedor desde el año de la apertura de este mercado (2016). Las cifras de exportación han ido subiendo en los últimos años, hasta alcanzar las 350 tn/año, lo que nos coloca entre los 20 primeros proveedores del mundo a este destino. La mayor parte de nuestras exportaciones a Arabia Saudí se corresponden con cortes de alta calidad que satisfacen la exigente demanda saudí.

Todos los participantes saudíes que visitaron el stand o que participaron en el showroom, tuvieron la gran oportunidad de descubrir las virtudes de la carne de vacuno, de la mano de reconocidos chefs españoles, como Rafa Centeno -galardonado con 1 estrella Michelin- y David Montero -el maestro de la paella- que prepararon excelentes recetas donde resaltaron el sabor único de la carne. Asimismo, el equipo de PROVACUNO estuvo presente en el stand para recibir a todos los visitantes y ampliar la información que se necesitó sobre la calidad, la producción, los diferentes cortes y características de la Carne de Vacuno.

Antes de la celebración de la feria, Provacuno organizó en Ryad una jornada promocional What Wonderful Beef 2.0, que contó con carne de vacuno como protagonista. El evento, dirigido a los principales actores de la industria cárnica saudí, contó con la participación de más de 100 invitados incluyendo medios de comunicación, prescriptores, influencers, autoridades e importadores. La jornada estuvo presidida por el embajador de España en Arabia Saudí, Don Jorge Hevia Sierra, que manifestó la importancia de dinamizar la relación comercial de la carne de vacuno de España con Arabia Saudí, un país con una importante demanda de productos de calidad.

La última actividad de este viaje a Arabia Saudí, fué un taller informativo con influencers, en el que el chef Rafa Centeno explicó a reconocidos influencers de Arabia Saudí, cómo preparar dos recetas con carne de vacuno, atendiendo a las preguntas que surgieron y ampliando la información general sobre los productos y las múltiples posibilidades culinarias que mantienen.

Con el objetivo de la celebración de estas actividades en el horizonte, José Ramón Godoy, director de Internacional de Provacuno, afirmó: “Estamos muy contentos de visitar Arabia Saudí nuevamente con motivo de la feria SAUDI HORECA 2022 y, de organizar el evento What Wonderful Beef 2.0, a través del cual nos gustaría mostrar a los principales actores del mercado saudí las virtudes y la excelencia de nuestra carne de vacuno”.

Para obtener más información sobre la campaña What Wonderful Beef 2.0 y para encontrar recetas increíbles con carne de vacuno, visite la web de campaña www.wonderfulbeef.com