Previsiones de caída del consumo de carne de ovino en Europa durante 2021



Durante el primer semestre del año 2020 la producción de carne de ovino alcanzó casi el 4% del año anterior, impulsado por un rendimiento reducido en regiones clave para su producción.

Estas regiones son algunas como:

  • Grecia
  • Irlanda
  • Francia
  • Rumanía
  • España

Las previsiones para el año 2020 pronosticaban una caída del 3% debido principalmente a:

  • Reducción del número de ovejas en algunas regiones
  • Estancamiento de la demanda interna
  • Incertidumbre en el comercio internacional
  • Malas condiciones climáticas

Respecto a este año 2021, se pronostica una disminución adicional del 1% en la producción cárnica de ovino y caprino. A pesar de que las exportaciones aumentaron durante el año pasado, es espera que este crecimiento se estanque.

El consumo por su parte, unido a la caída en la producción de carne de ovino y el descenso de las importaciones, ha provocado una menor disponibilidad del producto y ha llevado a un descenso del 4% del consumo, con estimaciones de que se reduzca otro 1,6% durante 2021.

 

Fuente: eurocarne.com




REVISTA rumiNews +


Sección técnica

Materias Primas

Noticias sectoriales

 
 

REVISTA

Revista rumiNews noviembre 2020

ARTÍCULOS DE REVISTA



 
 







Ver otras revistas


 

Registrate a nuestro newsletter

Obtenga acceso completo a todas las revistas en versión digital y a los newsletters.



Materias Primas

 

Entrevistas
rumiNews en
Youtube

 
Síguenos en Youtube AgrinewsTV
logo