Completar el cebo de terneros

millón de euros, en su primera fase. “Pero es la mitad de la inversión que se va a hacer”, matiza, exponiendo que “ya tiene en cuenta todos los elementos comunes como el cercado de la finca, las instalaciones comunes de manejo, etc.”. Por ello, la segunda fase, “será más sencilla”. Además, con este cebadero se crearán “dos o tres puestos de trabajo”, para los que la cooperativa buscará a “empleados de la zona, si no del mismo municipio”. Sistema innovador Este proyecto “supone un sistema un poco innovador, porque es un sistema de cebo cooperativo”, asegura Rodríguez. “Lo que haremos será permitir a ganaderos que no tienen instalaciones de cebo, participar de algún modo en el proceso. Esto significa una participación económica, a través del porcentaje que ellos elijan”. A diferencia de los “cebaderos normales o particulares”, que compran los terneros al destete para cebarlos allí, “habiendo una operación de compraventa previa”, el proyecto de Copasa funcionará de la siguiente manera, según aclara su gerente. “En nuestro caso también existiría una operación de compraventa, pero no se liquida el ternero en su totalidad. Daremos una señal, que será amplia, probablemente de un 80% del valor del ternero. Después, durante el...