COBADU celebró este martes una nueva edición de las Jornadas de Ovino y Caprino, y ya van diecinueve. La Cooperativa sigue apostando por proporcionar información a sus socios mediante la cercanía que consigue gracias a sus técnicos y a este tipo de jornadas.
En esta ocasión, los ganaderos de ovino y caprino se pusieron al día en cuanto al uso responsable de antibióticos y la implementación del registro de movimientos individuales en ovino y caprino, gracias a la intervención de Santiago de Castro, jefe del Servicio de Trazabilidad e Higiene Ganadera de la Junta de Castilla y León.
Jose Mari Hernandorena, veterinario especialista en leche, aclaró a los asistentes a la jornada los métodos e importancia que tienen el control y prevención de Stafilococcus aureus coagulasa negativo o la famosa Listeria en la leche.
Tras su intervención, fue el turno de José Manuel Domínguez, técnico de ganadería de URCACYL, que centró su presentación en el análisis del mercado de la leche y carne tanto de oveja como de cabra haciendo un balance del sector a todos los niveles. Domínguez destacó la importancia de la progresiva incorporación de los jóvenes al campo como fundamental relevo generacional.
Los datos de los sectores ovino y caprino dentro de la cooperativa fueron expuestos por su director general, Rafael Sánchez Olea. Para COBADU, el ovino en Zamora es el motor más importante y entre piensos y mezclas, los socios consumieron en 2018 más de 328 millones de kilos. La cooperativa comercializó durante el pasado ejercicio más de 65.000 lechazos y 36 millones de litros de leche.
Noticias sectoriales
29 May
27 May
22 May
28 Abr
30 Mar
26 Nov
18 Nov
11 Nov
30 Oct
30 Oct
10 Oct
09 Oct
27 Sep
12 Sep
06 Sep
21 Ago
18 Jul
12 Jul
05 Jul
28 Jun
21 Jun
20 Jun
18 Jun
17 Jun
07 Jun
21 May
24 Abr
08 Abr
27 Mar
11 Mar
18 Feb
24 Ene
05 Jun
29 May
28 May
