¿Hasta qué punto merece la pena invertir en sistemas de enfriamiento en granjas lecheras?
Un estudio reciente publicado en la prestigiosa revista de la industria láctea, Journal of Dairy Science, por parte de dos investigadores de la universidad de Barcelona (Espinoza-Sandoval y→
El selenio es un oligoelemento necesario para el organismo. Su actividad biológica la realiza a través de las proteínas de las que forma parte, como la glutatión peroxidasa (GSH-Px), y→
Hoy ha sido uno de esos días difíciles. Tras una noche agitada de calor sofocante, me he levantado agotado. Mientras miraba a mis vacas, no podía evitar pensar: Los productores de→
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