Latinoamérica
EuropaGuía para reducir el estrés durante el destete de terneros de cebo
Simon Marsh, profesor principal y especialista en ganado de la Universidad Harper Adams (Inglaterra), dice que la primera regla del destete es que no hay una edad óptima: algunos terneros pueden ser destetados a los 5 meses, otros hasta los 10 meses.
«Se necesita una flexibilidad total. La edad de destete debe encajar en tu propio sistema y realmente depende de la condición de la vaca», explica.
¿CUÁNDO?
Si la condición corporal de la vaca es baja, el destete temprano le dará tiempo para recuperarse y ganar condición. Si la vaca está en la situación opuesta, el destete puede dejarse para más tarde.
Según el Sr. Marsh lo ideal es una condición corporal de 3-3,5 puntos durante la etapa de alojamiento, y 2,5 puntos para el parto, por lo que la edad de destete debe ser dictada por esos parámetros.
«Si ha sido un mal año para el crecimiento del pasto, tal vez interese destetar antes porque reduce presión a la vaca», comenta el Sr. Marsh.
Si el aumento de la condición corporal se mantiene durante de los partos y la cría en invierno, esto podría tener un efecto positivo en las tasas de concepción.
DESTETE TEMPRANO: EFECTOS EN LOS ANIMALES Y REDUCCIÓN DEL ESTRÉS
En el caso de la ternera, el estrés del destete puede dar lugar:
- Reducción de la ganancia de peso vivo
- Marcado aumento de la actividad física
- Reducción del tiempo dedicado a la alimentación durante el período posterior al destete
Un destete abrupto agravará estas condiciones. Por lo tanto, vale la pena considerar estrategias previas al destete como la separación de la línea de la valla o cerca o dispositivos anti-succión como anillos nasales.
Separación de la valla: se trata de separar vacas y terneros a cada lado de una valla durante 4 días o más, antes de la separación definitiva.
«Esto permite a las vacas y terneros seguir viéndose, oyéndose y oliéndose mutuamente y, cuando sea posible, tener contacto nariz con nariz», comenta el Sr. Marsh.
Anillos nasales: un estudio reciente mostró que a los 11 días después del destete los terneros equipados con anillos nasales para evitar que amamanten a su madre tuvieron una mayor ganancia de peso vivo en comparación con los terneros destetados abruptamente.
«A pesar de no ser significativo, esto sugiere un menor control del crecimiento al destete en comparación con el método de destete abrupto», añade el Sr. Marsh.
10 CLAVES PARA EL DESTETE
- Evitar alojar y destetar terneros al mismo tiempo para minimizar el número de factores estresantes. En su lugar, destetar 2 o 3 semanas antes de alojarlos.
- Respetar un mínimo de 4 semanas antes de alojar a los terneros.
- No descornar ni castrar 1 mes antes y/o después del destete.
- Cuarentena para terneras destetadas compradas y que hayan estado en pastoreo, por lo menos 2-3 semanas. Previo a alojarlas en su nave.
- Vacunar contra neumonía y enfermedades clostridiales previo a su alojamiento.
- Desparasitación correcta: interna y externa.
- Alojar en naves bien ventiladas con mucha paja; evitar ambientes polvorientos.
- Evitar el hacinamiento: 2-3 m2 por cada 100 kg de PV.
- Introducir dietas gradualmente.
- Evitar mezclar grupos de terneros.
Fuente: FarmersWeekly, «Guide to weaning beef calves to reduce stress»
Noticias sectoriales
20 Dic
16 Nov
09 Nov
09 Nov
03 Nov
02 Nov
17 Oct
13 Oct
05 Oct
05 Oct
30 Sep
21 Sep
09 Sep
02 Sep
01 Sep
06 Jul
30 Jun
23 Jun
28 Abr
21 Abr
06 Abr
21 Mar
09 Mar
11 Feb
25 Ene
17 Ene
09 Dic
16 Nov
14 Nov
03 Nov
16 Oct
15 Oct
14 Oct
07 Oct
13 Sep
21 Jul
15 Jul
12 Jul
28 Jun
31 May
25 May
25 May
18 May
25 Mar
15 Mar
01 Mar
18 Feb
12 Feb
08 Feb
28 Ene
25 Ene
19 Ene
11 Ene
15 Dic
02 Dic
27 Nov
26 Nov
26 Nov
18 Nov
16 Nov
16 Nov
16 Nov
13 Nov
10 Nov
06 Nov
05 Nov
05 Nov
04 Nov
04 Nov
29 Oct
29 Oct
20 Oct
19 Oct
16 Oct
15 Oct
05 Oct
30 Sep
29 Sep
24 Sep
09 Sep
02 Sep
29 May
27 May
22 May
28 Abr
30 Mar
26 Nov
18 Nov
11 Nov
30 Oct
30 Oct
09 Oct
06 Sep
21 Ago
21 Ago
12 Jul
28 Jun
20 Jun
17 Jun
08 Abr
27 Mar
11 Mar
18 Feb
24 Ene
05 Jun
29 May
28 May
