25 Mar 2021

Precio del cordero en Semana Santa



La Semana Santa ha provocado que la demanda durante estas fechas de cordero haya hecho aumentar ligeramente el precio, según el informe de la Lonja del Ebro.

Desde Francia vuelven a iniciarse las compras debido a que los corderos que llegan desde el Reino Unido están empezando a sufrir las consecuencias del Brexit.

Las canales de vacuno han sufrida una semana de repeticiones con subidas selectivas.

Por otro lado, se ha vuelto a producir una subida de cereales y un aumento de los precios. Sobre los forrajes, estamos al inicio de una nueva campaña influenciada por el clima actual.

En breve se empezará a recolectar la alfalfa, y los problemas con los contenedores siguen marcando la agenda. Respecto al granulado, la demanda nacional y desde Francia ha servido para animar un poco el mercado.

 

 

Fuente: agrodigital.com




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