La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha pedido a que se convoque de manera urgente el Comité de caprino de la Interprofesional Láctea (INLAC) para buscar soluciones a la actual crisis de precios que afecta al sector, siendo necesario que la industria y las cadenas de distribución establezcan para el año 2019 unos precios estables y justos para los ganaderos, transformadores y consumidores.
Esta crisis de precios que lleva azotando al sector caprino lechero durante los últimos 3 años, unido a la escalada de los costes de producción (energía, seguros sociales y mantenimiento de estructuras) ha abocado a las explotaciones familiares a una situación económica insostenible, habiendo provocado ya el cierre de 840 explotaciones caprinas.
En este sentido, Antonio Rodríguez, responsable del sector de caprino de leche de COAG, ha señalado que «es vital un compromiso real y efectivo de las grandes cadenas de distribución con el futuro de la leche de cabra española y eso pasa por un política de precios que remunere el trabajo de los cabreros.
Por primera vez desde enero de 2016, una menor oferta a inicios de año dio lugar a que los precios en origen (0,72-0,74€/l) se hayan situado ligeramente por encima de los costes de producción (0,70-0,75€/l).
Con esta nueva convocatoria, COAG espera lograr la implicación de las industrias y las cadenas de distribución para que los precios se estabilicen y que se ponga en valor los grandes esfuerzos realizados por parte del sector caprino para cumplir con los más altos estándares de calidad, seguridad y bienestar animal.
A este respecto, Rodríguez ha señalado que “los ganaderos estamos en disposición de poder planificar las campañas de producción junto a las industrias que compran leche, estableciendo un escenario de colaboración mutua para conseguir definitivamente precios estables y justos para todos los eslabones de la cadena de valor de la leche de cabra”.
Con respecto al «paquete lácteo», Rodriguez asegura que «no ha contribuido en absoluto a equilibrar la cadena de valor de la leche de cabra ni la transparencia del sector, puesto que seguimos sin poder consultar datos fiables sobre el mercado, que permitan planificar producciones, precios, etc. y que eviten estos episodios de inestabilidad cuyo efecto se traduce en desaparición de explotaciones por falta de rentabilidad”, de forma que los ganaderos siguen sin poder influir en el establecimiento de los precios a lo largo de la cadena alimentaria.
Por ello, COAG reclama al Ministerio de Agricultura y CC.AA. un verdadero compromiso para asegurar la viabilidad del sector, así como la realización de un estudio actualizado de los costes de producción que se utilicen como referencia a la hora de negociar los precios de los nuevos contratos.
Fuente: COAG
18 Abr
22 Mar
21 Mar
21 Mar
15 Feb
02 Feb
20 Dic
16 Nov
09 Nov
09 Nov
03 Nov
02 Nov
17 Oct
13 Oct
05 Oct
05 Oct
30 Sep
21 Sep
09 Sep
02 Sep
01 Sep
06 Jul
30 Jun
23 Jun
28 Abr
21 Abr
06 Abr
21 Mar
09 Mar
11 Feb
25 Ene
17 Ene
09 Dic
16 Nov
14 Nov
03 Nov
16 Oct
15 Oct
14 Oct
07 Oct
13 Sep
21 Jul
15 Jul
12 Jul
28 Jun
31 May
25 May
25 May
18 May
25 Mar
15 Mar
01 Mar
18 Feb
12 Feb
08 Feb
28 Ene
25 Ene
19 Ene
11 Ene
15 Dic
02 Dic
27 Nov
26 Nov
26 Nov
18 Nov
16 Nov
16 Nov
16 Nov
13 Nov
10 Nov
06 Nov
05 Nov
05 Nov
04 Nov
04 Nov
29 Oct
29 Oct
20 Oct
19 Oct
16 Oct
15 Oct
05 Oct
30 Sep
29 Sep
24 Sep
09 Sep
02 Sep
29 May
27 May
22 May
28 Abr
30 Mar
26 Nov
18 Nov
11 Nov
30 Oct
30 Oct
09 Oct
06 Sep
21 Ago
21 Ago
12 Jul
28 Jun
20 Jun
17 Jun
08 Abr
27 Mar
11 Mar
18 Feb
24 Ene
05 Jun
29 May
28 May
Por Xóchitl Hernández
Ver másPor Sonia Galián Arnaldos
Ver másPor Antonio Gallo
Ver másPor Antonio Gallo
Ver másPor Fernando Bacha Baz
Ver másPor Fernando Bacha Baz
Ver másPor María Jesús Serrano Andrés
Ver másPor Luis Miguel Jiménez
Ver más
Copyright Grupo de Comunicación AgriNews SL. All rights reserved. Se prohíbe la reproducción del contenido de esta página en cualquier formato o comunicación, electrónica o impresa, sin autorización expresa.Solicitar autorización.
×
Ver otras revistas
Este sitio web utiliza Cookies propias y de terceros, para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios, para mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias, así como analizar sus hábitos de navegación. Si continua navegando, supone la aceptación de la instalación de las mismas. Leer más
Cerrar Aceptar