06 Nov. 2018

Comercialización

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UCCL rechaza las medidas propuestas para fomentar la producción láctea

La Unión de Campesinos de Castilla y León denuncian que las maniobras de las grandes industrias lácteas no ponen en valor la calidad sanitaria de las explotaciones caprinas de la región.

La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) ha denunciado que las explotaciones de caprino de Castilla y León están siendo sometidos a un abuso por parte de las industrias lácteas, asegurando que no se pone en valor la alta calidad sanitaria de su producto y que los precios están por debajo de los costes de producción. 

La UCCL ha advertido del peligro que entrañan las maniobras puestas en marcha por las grandes industrias lácteas de la región y denuncian su único objetivo sea obtener un mayor beneficio a costa de los ganaderos de caprino, habiéndose estimado que los costes de producción en extensivo es de 0,65€/L y 0,75€/L en intensivo. 

Según los datos publicados por FEGA, durante el último año se ha producido una continua reducción en el precio medio ponderado pagado a los ganaderos, habiéndose registrado una disminución del 5,6% desde agosto de 2017, situándose actualmente en 0,556€/L.

Cabe resaltar que a pesar de que Castilla y León sea una de las Comunidades Autónomas donde más se ha incidido en mejorar la leche del caprino, estas mejoras no se han visto reflejadas en el precio, ya que sigue siendo una de las comunidades con los importes más bajos, solo por delante de Castilla La Mancha (0,531€/L), Asturias (0,541€/L) y Andalucía (0,551€/L).

En este sentido, la Organización exige que se ponga en valor la gran calidad sanitaria de las explotaciones de caprino de Castilla y León, alegando que es un abuso que los precios se encuentren por debajo de los costes de producción. Además señala la necesidad de formalizar contratos a largo plazo, con un mínimo de 3 años de duración, que incluyan un precio mínimo que permita cubrir los costes de producción y eviten las pérdidas económicas que sufren los ganaderos de la región. 

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