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EuropaEstudian la suplementación con cromo en vacas lecheras lactantes
Efectos de la suplementación con cromo sobre la ingesta de materia seca y la producción y composición de la leche en vacas lecheras lactantes
- Los objetivos de este estudio fueron evaluar los efectos de la suplementación dietética con Cr sobre la ingesta de materia seca (IMD), y la producción y composición de la leche utilizando un meta-análisis basado en la literatura existente.
El cromo (Cr) es un mineral esencial y su suplementación en la dieta puede mejorar la producción de leche de las vacas lecheras.
La IMD aumentó en 0,72 kg/día [intervalo de confianza (IC) del 95%, 0,46 ˗ 0,97] en las vacas suplementadas con Cr en comparación con las no suplementadas. La heterogeneidad del IMD fue moderada (I2 = 54% y Q = 104,05).
El modelo de regresión indica que la IMD aumentó significativamente en 0,9 g/kg de peso corporal (PC) y en 80,5 g para un aumento de 1 mg de suplemento de Cr.
La fase de suplementación [antes (BFP) o después (AFP) del parto] se asoció con un aumento de la IMD (0,4582 y 0,853 kg/día, respectivamente).
Las formas metionina y levadura de Cr aumentaron el IMD en 0,714 y 1,137 kg/día, respectivamente. La IMD aumentó en 0,620 y 2,137 kg/día para las vacas multíparas (MP) y MP+ primíparas (PP), respectivamente. La producción de leche aumentó en 1,20 kg/día (IC 95%, 0,65-1,76) con la suplementación con Cr.
La heterogeneidad para la producción de leche fue moderada (I2 = 57% y Q = 100,03). La producción de leche aumentó en 2,3 g/día por un aumento de 1 kg de peso corporal. La producción de leche también aumentó en 122,4 g/día con un aumento de 1 mg de Cr.
La producción de leche aumentó 67,6 g/día durante una semana de duración del experimento. Del mismo modo, la producción de leche aumentó 16,8 g/día por un día más de días de leche. Las formas de aminoácidos y metionina de los complejos Cr aumentaron la producción de leche en 1,645 y 1,448 kg/día, respectivamente. La producción de leche aumentó en 1,087 y 1,920 kg/día para las vacas MP y PP respectivamente.
| Los resultados del meta-análisis de la composición de la leche revelaron que la suplementación con Cr no tuvo ningún efecto sobre la proteína de la leche, la grasa de la leche, la lactosa de la leche y los sólidos no grasos. La prueba de Egger para sesgos de publicación no fue significativa para todas las respuestas de interés. |
En conclusión, la suplementación de Cr mejora la IMD y la mejora es mayor para la PFA que para la PBA. La producción de leche también mejora con la suplementación de Cr.
Referencias:
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