AUTOR

Leandro Abate Daga

Veterinario Especialista en Producción Bovina, Universidad Católica de Córdoba, Argentina

¿Qué es el permeato de suero?

El permeato de suero tiene su origen en las industrias lácteas, concretamente en las que se dedican a la producción de quesos. Su utilización en la alimentación bovina se remonta 25 años atrás en países como Canadá o EEUU, y unos 15 años en el caso de Argentina.





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