Producción de queso de oveja y cabra en la Unión Europea

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España ocupa el segundo puesto en la producción de queso de oveja y de cabra en la Unión Europea. La información se extrae de estadísticas europeas de Eurostat.

En el caso del queso puro de oveja, España es el segundo país comunitario productor después de Italia.

Respecto al queso puro de cabra, España ocupa el segundo puesto después de Francia.

QUESO PURO DE OVEJA

El 92% de la producción total de la Unión Europea lo elaboran 3 países: Italia, España y Francia.

La producción total alcanza la cifra de 225 millones de kg.

Estos 3 países tienen unos datos de producción similares:

Italia: 76 millones de kg.
España: 70 millones de kg.
Francia: 61 millones de kg.

Otros países a resaltar por su significativa producción son:

Bulgaria: 7 millones kg.
Portugal: 6 millones de kg.
Rumanía: 3 millones de kg.

La lista se completa en el siguiente orden:

Austria: 0,78 millones de kg.
Chipre: 0,66 millones de kg.
Hungría: 0,32 millones de kg.
Bélgica: 0,25 millones de kg.
Croacia: 0,09 millones de kg.

QUESO PURO DE CABRA

Francia es el mayor productor comunitario de queso puro de cabra, con una producción de 107 millones de kg.

España ocupa el segundo puesto, con 64 millones de kg producidos.

Entre los dos países producen más de las 3 cuartas partes del total de la producción (219 millones de kg).

Los siguientes países de la lista son:

Países Bajos: 22 millones de kg.
Bélgica: 10 millones de kg.
Italia: 7,18 millones de kg.
Portugal: 3,40 millones de kg.
Austria: 1,70 millones de kg.
Rumanía: 1,50 millones de kg.
Bulgaria: 1 millón de kg.
Polonia: 0,80 millones de kg.
Chipre: 0,26 millones de kg.
Croacia: 0,09 millones de kg.
Hungría: 0,07 millones de kg.

Por otra parte, Eurostat (Oficina Europea de Estadística) es la oficina estadística de la Comisión Europea (CE), que produce datos sobre la Unión Europea y sus actividades y promueve la armonización de los métodos estadísticos de los estados miembros.

Fuente: oviespana.com, ec.europa.eu/eurostat