AUTOR

A. Legarra

INRA, Institut National de la Recherche Agronomique

C. Pineda

NEIKER, Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario

E. Ugarte

NEIKER, Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario

F. Fidelle

CDEO, Centre Départemental de l’Elevage Ovin

I. Granado-Tajada

NEIKER, Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario

J.M. Astruc

IDELE, L’Institut de L’Elevage

L. Mintegi

ARDIEKIN, Centro de Selección e Inseminación Artificial de las ovejas de razas Latxa y Carranzana

M. Lasarte

ASLANA, Asociación de ganaderos de raza Latxa de Navarra, 5: IDELE, L’Institut de L’Elevage

Proyecto Ardi: mejorando la competitividad del ovino lechero del Pirineo

Las razas ovinas del Pirineo Latxa, Manech y Basco-Bearnesa son razas autóctonas de la Comunidad Autónoma Vasca (CAPV) y Navarra (NA) la primera, y del País Vasco francés y Béarn, la segunda y tercera.

Dentro de la raza Latxa se distinguen dos variedades:

La variedad Latxa Cara Negra (LCN) que incluye los ecotipos de la CAPV y el Navarro

La variedad Latxa Cara Rubia (LCR)

 

En la raza Manech se da la misma diferenciación, distinguiéndose: 

La variedad Manech Tête Rouge (MTR) o cara rubia La variedad Manech Tête Noire (MTN) o cara negra

Las características morfológicas y funcionales (exceptuando el color de la piel y faneros) de todas las variedades son muy parecidas, aunque raza y cada uno de los ecotipos formen poblaciones separadas genéticamente.

PROGRAMAS DE MEJORA GENÉTICA DE LAS RAZAS LATXA, MANECH Y BASCO-BEARNESA

Las razas Latxa, Manech y Basco-Bearnesa tienen implantados sólidos programas de mejora genética:

En el caso de la raza Manech, el programa se inició en 1962 y muestra incrementos genéticos anuales para producción de leche en torno a 4 litros.

El programa de la raza Latxa, iniciado 20 años más tarde, muestra incrementos genéticos menores, en torno a los 3 litros por oveja y año.

Ambos programas se iniciaron teniendo como criterio de selección el aumento de la producción lechera por oveja y año, aunque también se han ido introduciendo nuevos caracteres de selección.

La raza Latxa ha incluido en su criterio de selección caracteres de composición de leche y de morfología mamaria, mientras que la Manech y la Basco-Bearnesa han introducido caracteres de composición de leche y recuento de células somáticas (RCS). En ambos casos se han





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