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En el acumulado de los últimos 10 meses, el faenado de bovinos en Paraguay alcanzó las 1.418.072 cabezas, lo que supone una reducción del 3,79% respecto al año anterior (1.474.072 cabezas), según información del Senacsa.
En Paraguay existen un total de 10 empresas de cadenas frigoríficas que operan en el mercado local con algo más de 39.000 cabezas faenadas durante el mes de octubre, y son las líderes del sector.
Sin embargo, el informe del Senacsa indica que el faenado del ganado bovino durante el mes de octubre fue un 19% superior al mismo mes del año anterior.
En cuanto a las exportaciones, se registraron un total de 253.977 tn de carne bovina enviadas durante este año, hasta el mes de octubre. Esto supone un 6,56% más que el año anterior.
El valor de las exportaciones asciende a 927,9 millones de USD.
El principal destino es Chile, principal comprador de la carne bovina paraguaya, con un 37% del total de las exportaciones. Le seguirían Rusia, con un 20% del total y otros países como Taiwan o Brasil.
Fuente: lanacion.com.py
