El 90% de las razas ganaderas autóctonas españolas están amenazadas

El reglamento zootécnico de la UE,Reglamento 2016/1012, recoge la definición de raza amenazada como aquella raza autóctona reconocida en situación de amenaza por un Estado miembro, adaptada genéticamente a uno o varios sistemas de producción o medios tradicionales de dicho Estado miembro, y cuya situación de amenaza ha sido establecida científicamente por un organismo dotado de las competencias y conocimientos necesarios en materia de razas amenazadas.
Para ello, el Consejo de Ministros, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, aprobó un real decreto por el que se incorpora al Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España un listado de razas autóctonas en peligro de extinción, de forma que se puedan establecer medidas y políticas de apoyo específicas para todas ellas.
Por otra parte, y como novedad, recientemente se ha incorporado a este listado una nueva raza autóctona, el ganado mantecoso leonés, un hecho que supone la culminación de una reivindicación de los ganaderos de la montaña leonesa, que llevan años buscando este reconocimiento y que ahora pueden apostar por una especie que, de momento, es testimonial y de la que apenas existen 500 cabezas.
En resumen, el objetivo último de todas las actuaciones es garantizar la conservación de las razas en peligro de extinción, dada su relevancia económica, social y medioambiental.

  Mantequera Leonesa

La Zoogenética en nuestro país

Y es que España es uno de los países con más diversidad zoogenética del continente europeo, con un patrimonio ganadero compuesto por 166 razas o variedades autóctonas, 148 de las cuales se encuentran en estado de amenaza.
Para gestionar este patrimonio ganadero y dar respuesta a estos compromisos, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) desarrolla el Programa Nacional de Conservación, Mejora y Fomento de las Razas Ganaderas, entre cuyas líneas de actuación se encuentra la caracterización y clasificación de razas.

La legislación comunitaria define una raza en peligro como «una raza local, reconocida como en peligro por un Estado miembro, genéticamente adaptada a uno o varios sistemas de producción o entornos tradicionales de dicho Estado miembro, y cuya situación de peligro ha sido establecida científicamente por un organismo con la competencia y los conocimientos necesarios en el ámbito de las razas en peligro».

La tipificación del nuevo listado de razas autóctonas en peligro de extinción se ha llevado a cabo gracias al acuerdo unánime alcanzado en la Comisión Nacional de Zootecnia, en la que están representadas todas las autoridades competentes en esta materia. Asimismo, para la protocolización de esta decisión se ha contado con el asesoramiento científico de la Unión Española de Entidades de Ciencia Animal (UEECA).

Homogeneización con la normativa comunitaria

Con la presente aprobación se completa la adaptación completa a la normativa comunitaria y una actualización de la normativa nacional sobre la categorización del estado de riesgo.
Asimismo, los criterios utilizados son técnicos, objetivos y tienen su origen en el Sistema Nacional de Información de Razas (ARCA), que permite recopilar la información necesaria para realizar un seguimiento exhaustivo de la situación de nuestros recursos zoogenéticos.

Listado de razas autóctonas amenazadas

• Especie bovina: Albera, Alistana-Sanabresa, Asturiana de la Montaña, Avileña-Negra Ibérica (incluida la variedad Bociblanca), Berrenda en Colorado, Berrenda en Negro, Betizu, Blanca Cacereña, Bruna dels Pirineus, Cachena, Caldelá, Canaria, Cárdena Andaluza, Frieiresa, Limiá, Mallorquina, Mantequera Leonesa, Marismeña, Menorquina, Monchina, Morucha (incluida la variedad Negra), Murciana-Levantina, Negra Andaluza, Pajuna, Pallaresa, Palmera, Parda de Montaña, Pasiega, Retinta, Sayaguesa, Serrana de Teruel, Serrana Negra, Terreña, Tudanca, Vianesa.
• Especie ovina: Alcarreña, Ansotana, Aranesa, Canaria, Canaria de Pelo, Carranzana (incluida la variedad cara negra), Cartera, Castellana variedad negra, Colmenareña, Chamarita, Churra Lebrijana, Churra Tensina, Guirra, Lojeña, Maellana, Manchega variedad negra, Merina (las variedades Negra y Merina de los Montes Universales), Merina de Grazalema, Montesina, Ojalada, Ojinegra de Teruel, Ovella Eivissenca, Ovella Galega, Ovella Mallorquina, Ovella Menorquina, Ovella Roja Mallorquina, Palmera, Ripollesa,, Roya Bilbilitana, Rubia de El Molar, Sasi Ardi, Talaverana, Xalda, Xisqueta.
• Especie caprina: Azpi Gorri, Bermeya, Blanca Andaluza o Serrana, Blanca Celtibérica, Blanca de Rasquera, Cabra de las Mesetas, Cabra Galega, Del Guadarrama, Eivissenca, Majorera, Mallorquina, Moncaína, Negra Serrana, Palmera, Payoya, Pirenaica, Retinta, Tinerfeña, Verata.
• Especie porcina: Chato Murciano, Euskal Txerria, Gochu Asturcelta, Ibérico (las variedades Entrepelado, Lampiño, Manchado de Jabugo y Torbiscal), Negra Canaria, Porco Celta y Porc Negre Mallorquí.
• Especie equina caballar: Asturcón, Burguete, Caballo de Las Retuertas, Caballo de Monte de País Vasco, Cabalo de Pura Raza Galega, Cavall Mallorquí, Cavall Pirinenc Català, Menorquina, Hispano-Árabe, Hispano-Bretón, Jaca Navarra, Losina, Marismeña, Monchina, Pottoka.
• Especie equina asnal: Andaluza, Ase Balear, Asno de las Encartaciones, Catalana, Majorera, Zamorano-Leonés.
• Especie (s) aviar(es): Andaluza Azul, Combatiente Español, Euskal Antzara, Euskal Oiloa, Galiña de Mos, Gallina Castellana Negra, Gallina Eivissenca, Gallina Empordanesa, Gallina Extremeña Azul, Gallina del Prat, Gallina del Sobrarbe, Gallina Pedresa, Indio de León, Mallorquina, Menorquina, Murciana, Pardo de León, Penedesenca, Pita Pinta, Utrerana, Valenciana de Chulilla, Oca Empordanesa.
• Otras especies: Camello Canario, Conejo Antiguo Pardo Español, Conejo Gigante de España.