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Manejo y Bienestar

Guía de buenas prácticas alimentarias para caprino de carne y leche

El principal objetivo de una Guía de Buenas Prácticas es ofrecer a los ganaderos, técnicos y agentes que intervienen en el sector unas pautas de actuación adecuadas para obtener productos de →

Comercialización

Razas caprinas autóctonas de fomento: la cabra Murciana-Granadina

La cabra Murciana-Granadina procede filogenéticamente de la Capra aegagrus (cabra salvaje), que a su vez dio lugar a la cabra pirenaica. Es una de las cuatro poblaciones de animales domésticos →

Nutrición y Alimentación

Presentación de carne de ovino de larga maduración

INTEROVIC, la Organización Interprofesional de la carne de Ovino y Caprino de España, ha presentado un nuevo tipo de carne de larga maduración. La carne se madura entre 30 y 60 días en una →

Legislación Patología

Control de la tuberculosis caprina en Castilla La Mancha

El control de la tuberculosis caprina en Castilla La Mancha sufrirá cambios debido a una resolución del Diario Oficial de Castilla La Mancha (DOCM), publicada el 17 de Enero. Se señala en el →

Economía Mercados

Consumo de carne de cordero y caprino durante 2019

La carne de cordero y caprino fresca consumida en España (mayoritariamente de cordero), continúa su descenso. Según el MAPA, el descenso en el consumo de estos productos de origen animal →

Acuerdo comercial para el ovino y caprino entre España y Japón

La Asociación Empresarial Cárnica, Anafric, a través de la interprofesional Provacuno, han colaborado con las autoridades españolas para conseguir este acuerdo comercial para la exportación de→
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Razas caprinas autóctonas de fomento: la cabra Malagueña

La cabra Malagueña se encuentra entre las razas más lecheras del mundo. El censo total de cabras malagueñas es aproximadamente de 300.000 cabezas. Su mayor concentración se encuentra en la→
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Sector ovino y caprino en Panamá: producción y comercialización

La cría de ovejas y cabras está en crecimiento en Panamá. Según datos del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) la provincia líder en la actividad ovina y caprina es Chiriquí, con 3.000→
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05 Dic - Reproducción y Genética

Razas caprinas autóctonas de fomento: la cabra Majorera

Materias Primas

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Informe materias primas agosto – Presión de cosechas y baja demanda llevan a mínimos los precios de los granos

Previsión del mercado de materias primas para agosto ofrecida por Elanco y Álvaro Sánchez, director de Eurotrade Agrícola. Los precios altos se arreglan con precios →

Previsión materias primas julio – Bajada de precios tras subida especulativa de mayo

Previsión del mercado de materias primas para julio ofrecida por Elanco y Álvaro Sánchez, director de Eurotrade Agrícola: Las materias primas fundamentales lideran la bajada →

Futuros de trigo con fuerte subida arrastran en menor medida al resto de granos mundiales

Gracias a Álvaro Sánchez y a la empresa Elanco, el sector de nutrición animal tiene, como cada mes, una previsión y análisis de las materias primas del mercado. Materias →

Previsión materias primas de mayo: meses críticos para el desarrollo de cosechas en hemisferio norte

SITUACIÓN DE CLIMA GLOBAL, PREVISIÓN PARA LOS PRINCIPALES CULTIVOS Dependiendo de la latitud de las regiones iremos saliendo de los periodos de →

Hemos tocado un primer suelo tras la fuerte bajada de precios. A partir de ahora ¿qué?

INFLACIÓN Y TIPOS DE INTERÉS El Banco Central Europeo mantiene los tipos de interés pese a confirmar el frenazo económico y la bajada de la inflación. La previsión del →

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