IGP Cordero Manchego incluye al lechal

El Diario Oficial de Castilla La Mancha ha hecho pública una resolución favorable para la tramitación de la incorporación del lechal al pliego de condiciones de la IGP Cordero Manchego. El→

Monitorización de la infección por Coxiella burnetti en rebaños ovinos lecheros

Adaptado y traducido del artículo original: “Monitoring Coxiella burnetii Infection in Naturally Infected Dairy Sheep Flocks Throughout Four Lambing Seasons and Investigation of Viable→

Donald Trump obliga a la apertura de las plantas procesadoras de carne

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha firmado un decreto activando la "Ley de Producción de Defensa de EEUU", que le habilita para obligar a permanecer abiertas y activas las plantas de→

Informe de la CE sobre los sectores cárnicos a corto plazo

En el documento publicado por la Comisión Europea se plantea un escenario previsible de los sectores cárnicos tras las crisis sanitaria del coronavirus SARS-CoV-2. En el informe se especifican con→

Venta de cordero español para la fiesta del Ramadán

La fiesta del Ramadán se inició el 23 de abril y finalizará el 23 de mayo. Esta festividad del Ramadán ha resultado en un alivio para la situación del mercado ovino español. La situación→